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Notre nourriture : aliments, culture et santé
de Laura Buller
Gallimard, 2005, 72 p. : ill. (Les Yeux de la Découverte)
Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à votre assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Qu'avons nous besoin de manger chaque jour ? Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Apprenez à vous nourrir pour rester en bonne santé en adoptant un bon équilibre alimentaire.
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Buller Laura.
Notre nourriture : aliments, culture et santé.
Gallimard, 2005, 72 p. : ill.
(Les Yeux de la Découverte).
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Titre :
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Notre nourriture : aliments, culture et santé
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Auteurs :
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Laura Buller, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Gallimard, 2005
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Collection :
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Les Yeux de la Découverte
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ISBN/ISSN :
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978-2-07-057281-6
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Format :
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72 p. : ill.
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Résumé :
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Découvrez l'immense variété des aliments que vous pouvez manger et la manière dont ils sont cultivés, produits, conservés et transportés jusqu'à votre assiette. Qu'est-ce qu'une bonne graisse ? Comment digère-t-on ? Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ? Qu'avons nous besoin de manger chaque jour ? Qu'est-ce qu'un organisme génétiquement modifié (OGM) ? Apprenez à vous nourrir pour rester en bonne santé en adoptant un bon équilibre alimentaire.
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Nature du document :
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documentaire
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