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Laure Blancard, Auteur ; Emmanuelle Teyras, Illustrateur |Découvre comment la chimie intervient dans la cuisine c'est-à-dire quelles sont les réactions chimiques qui se produisent dans la cuisson ou les mélanges de certains aliments : coagulation de l'oeuf, émulsion de la mayonnaise, réaction de Mailla[...]Exemplaires
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Définition générale de termes de physique ou de chimie, suivie d'un développement théorique ou parfois encyclopédique. Rappel de théorèmes et de formules.Exemplaires
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La physique, la chimie, les sciences de la vie et l' écologie. L'anatomie humaine, les sciences médicales. Les sciences de la terre, l'astronomie, l'astrophysique. L'éléctronique et l'informatique, les mathématiques. Biographies de scientifiques.Exemplaires
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René Cuillierier, Auteur |La transformation du plomb en or, avec les moyens de la physique nucléaire, est-elle possible aujourd'hui ? Pour bien comprendre : carte d'identité d'un atome. La transmutation, pourquoi c'est impossible... ? Les différentes expériences.Exemplaires
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Fabrice Nicot, Auteur |Un gaz hilarant dans une petite ville française. L'explication scientifique d'un fou-rire qui a touché toute la ville de façon surprenante.Exemplaires
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