| Titre : | Le cidre |
| Auteurs : | Claire König, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Futura-Sciences.com, 22/12/2008 |
| Format : | [env. 8p.] / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cidre |
| Résumé : | Dossier consacré au cidre. Historique, régions de production, fabrication traditionnelle du cidre. Les familles de cidre. Le cidre, élément important de la cuisine bretonne et normande. Le vinaigre de cidre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | collège/Secondaire |
| En ligne : | http://www.futura-sciences.com/fr/doc/t/geographie/r/calvados-1/d/flanerie-en-calvados_830/c3/221/p3/ |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |