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On a marché sur l'oobleck
de Anne Debroise
In Science & vie junior, 338 (Novembre 2017), p. 64-67
Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications.
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Debroise Anne.
« On a marché sur l'oobleck »
in Science & vie junior, 338 (Novembre 2017), p. 64-67.
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Titre :
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On a marché sur l'oobleck (2017)
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Auteurs :
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Anne Debroise, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie junior (338, Novembre 2017)
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Article :
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p. 64-67
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Descripteurs :
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amidon
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état fluide
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maïs : céréale
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Résumé :
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Propriétés étonnantes de l'oobleck, mélange d'eau et d'amidon de maïs, fluide rhéo-épaississant liquide ou solide selon la pression exercée. Tentatives d'explications.
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Nature du document :
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documentaire
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