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C'est chaud pour le cacao !
de Elodie Chermann
In Okapi, 1081 (01 janvier 2019), p. 16-17
La forte demande et le réchauffement climatique mèneront-ils à une pénurie de chocolat ? Le cacaoyer et la production de cacao. La transformation et la consommation. Du bon et du moins bon chocolat...
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Chermann Elodie.
« C'est chaud pour le cacao ! »
in Okapi, 1081 (01 janvier 2019), p. 16-17.
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Titre :
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C'est chaud pour le cacao ! (2019)
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Auteurs :
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Elodie Chermann, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Okapi (1081, 01 janvier 2019)
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Article :
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p. 16-17
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Descripteurs :
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cacao
/
chocolat
/
réchauffement de la terre
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Résumé :
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La forte demande et le réchauffement climatique mèneront-ils à une pénurie de chocolat ? Le cacaoyer et la production de cacao. La transformation et la consommation. Du bon et du moins bon chocolat...
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Nature du document :
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documentaire
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