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La Sécurité alimentaire
de Andrea Claire Harte Smith
Gamma, 2002, 32 p. : ill. (D'actualité)
Une révolution agroalimentaire ; l'agriculture intensive ; l'élevage industriel ; retour à la nature ; la mondialisation ; réparer les dégâts ; la maladie de la vache folle ; les principaux acteurs ; nourrir le monde ; le repas de Frankenstein : les OGM ; la lutte contre la faim ; des plans pour l'avenir ;
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Harte Smith Andrea Claire.
La Sécurité alimentaire.
Gamma, 2002, 32 p. : ill.
(D'actualité).
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Titre :
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La Sécurité alimentaire
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Auteurs :
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Andrea Claire Harte Smith, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Gamma, 2002
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Collection :
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D'actualité
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ISBN/ISSN :
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2-7130-1962-1
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Format :
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32 p. : ill.
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Descripteurs :
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alimentation
/
contrôle sanitaire des aliments
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Résumé :
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Une révolution agroalimentaire ; l'agriculture intensive ; l'élevage industriel ; retour à la nature ; la mondialisation ; réparer les dégâts ; la maladie de la vache folle ; les principaux acteurs ; nourrir le monde ; le repas de Frankenstein : les OGM ; la lutte contre la faim ; des plans pour l'avenir ;
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Nature du document :
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documentaire
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